Фестиваль рефошка – це центральна винна та культурна подія словенської Істрії, яка щороку у травні на кілька днів оживляє Марезіге – найгарніший оглядовий майданчик над Копером. Цей захід – це не просто дегустація високоякісних вин, а справжній досвід для всіх органів чуття. Він поєднує традиції, кухню, мистецтво, рух та автентичну енергію Істрії.

Коріння свята сягає 1921 року , коли місцеві жителі Марезіга мужньо чинили опір фашистському насильству. Це повстання в Марезізі вважається одним з перших антифашистських повстань у Європі та стало символом опору. На згадку про цей історичний момент 15 травня тепер є муніципальним святом міста Копер .

З 1972 року в цей час у Марезіге також відзначається традиційний фестиваль рефошки , який протягом десятиліть переріс у багатоденний винний та громадський досвід. Близько десятиліття тому фестиваль набув ще ширшого значення та назви: Фестиваль словенської Істрії – це підкреслювало культурний та виноробний зв’язок усього регіону.

У Марезіге фестиваль Рефошка має особливий емоційний заряд. Рефошка – король істрійської землі , гордість місцевих виноградників і символ наполегливої ​​праці й родючості. Це свято – подяка природі, виноградарям і життю – свято спільноти, гордості та традицій, що передаються з покоління в покоління .

Свято об’єднує місцеві вина, домашні страви та насичену культурну програму. Освячення вина , дегустація молодого рефоско, пісні та танці створюють теплу, домашню атмосферу , яка поєднує спадщину із сучасною радістю.

Це не просто фестиваль вина – це фестиваль людей.